TRITTICO VINI BIOLOGICI DE ANGELIS CORVI

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. Cerasuolo

Annata 2008

Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve di Montepulciano con il metodo di agricoltura biologica, raccolte con una selezione dei grappoli più maturi in una vendemmia anticipata.

Vino giovane e schietto di colore rosa con riflessi porpora, limpido e consistente, con intensi profumi floreali e sapori che ricordano la fragola e la ciliegia, è caratterizzato da un particolare equilibrio tra le parti dure e quelle morbide, ottenuto grazie al grande lavoro profuso in vigna e successivamente in cantina mediante l'utilizzo di moderne attrezzature.

13% Vol.

Va bevuto ad una temperatura di 10°-12°

Trebbiano d’Abruzzo D.O.C. Fonte Raviliano

Annata 2008

Ottenuto dalla combinazione di uve Trebbiano, Malvasia e Passerina, vinificate con spremitura soffice a controllo della temperatura di fermentazione.

La raccolta viene effettuata con un’accurata selezione ed attenzione ai tempi vendemmiali, da vigneti coltivati su terreni particolarmente vocati.

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, con profumi floreali e di frutta bianca. Vino particolarmente armonico con notevole persistenza.

13% Vol.

Va bevuto ad una temperatura di 8°-10°

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.G. Elévito

Annata 2005

Ottenuto dalla vinificazione in purezza delle uve di Montepulciano, secondo il disciplinare della D.O.C.G. Colline Teramane “riserva”.

Il vino ottenuto dopo l’iniziale periodo di fermentazione in botti d’acciaio effettua un periodo di maturazione in barriques di rovere francese per circa 24 mesi, ed un successivo periodo di 6 mesi in bottiglia.

14% Vol.

L'Azienda

Nelle splendide colline teramane che si affacciano sulla Val Vibrata a ridosso del mare Adriatico è situata l'Azienda Vitivinicola Biologica De Angelis Corvi.

L'idea di “fare vino” nasce da lontano: la famiglia De Angelis Corvi si è sempre occupata di agricoltura e negli anni '60 è stata tra le prime aziende a produrre e commercializzare vino in bottiglia.

Memore di questi ricordi nel 2002 Corrado De Angelis Corvi ha voluto rinnovare le tradizioni vitivinicole della propria famiglia realizzando con scelte coraggiose e innovative la cantina annessa al vecchio fabbricato rurale oggi sede dell’azienda, ristrutturato ed ampliato nella massima tutela dell'impatto ambientale e impiantando nuovi vigneti dal clone di vitigni autoctoni.

L'azienda ha un'estensione di 13 ha. con una superficie vitata di 7 ha. a Montepulciano D'Abruzzo e 2 ha. a Trebbiano, Malvasia e Passerina. I vigneti sono tutti annessi alla cantina ad un'altitudine di circa 250 mt. sul livello del mare, con esposizione sud-sudestsudovest, con sistema di allevamento a spalliera-cordone speronato con una densità di 5000 ceppi per ha.

La raccolta viene effettuata a mano in cassette da 20 kg, con accurata selezione delle uve.

È condotta con metodi da agricoltura biologica e si avvale della consulenza dell' agronomo Renato Ragnoli e dell'enologo Goffredo Agostini, coordinati dall'enologo Attilio Pagli.